Restaurace & Bar
Krásné ubytování, privátní wellness a restaurace, na kterou nezapomenete.
Jídelní lístek
Předkrmy a saláty
Vařený hovězí jazyk s cibulovou marmeládou a křenem - 180,- Zauzené kachní prsíčko na rukola salátku s brusinkami - 190,- Tataráček z lososa s hořčičnou omáčkou a marinovanou ředkví - 210,- Uzený pstruh z Liběchova se švestkovou redukcí a marinovanou hruškou -200,- Salát z čerstvé zeleniny - 140,- Trhaný listový salát s rozpečeným kozím sýrem s pancettou - 200,-
Předkrmy a saláty
Vařený hovězí jazyk s cibulovou marmeládou a křenem - 180,- Zauzené kachní prsíčko na rukola salátku s brusinkami - 190,- Tataráček z lososa s hořčičnou omáčkou a marinovanou ředkví - 210,- Uzený pstruh z Liběchova se švestkovou redukcí a marinovanou hruškou -200,- Salát z čerstvé zeleniny - 140,- Trhaný listový salát s rozpečeným kozím sýrem s pancettou - 200,-
Předkrmy a saláty
Vařený hovězí jazyk s cibulovou marmeládou a křenem - 180,- Zauzené kachní prsíčko na rukola salátku s brusinkami - 190,- Tataráček z lososa s hořčičnou omáčkou a marinovanou ředkví - 210,- Uzený pstruh z Liběchova se švestkovou redukcí a marinovanou hruškou -200,- Salát z čerstvé zeleniny - 140,- Trhaný listový salát s rozpečeným kozím sýrem s pancettou - 200,-
Polévky
Drůbeží kaldon s játrovými knedlíčky - 90,- Mrkvová polévka s bramborou, chilli, zázvorem a krutony - 90,- Hovězí vývar s hovězím masem zeleninou a domácími nudlemi - 90,-
Polévky
Drůbeží kaldon s játrovými knedlíčky - 90,- Mrkvová polévka s bramborou, chilli, zázvorem a krutony - 90,- Hovězí vývar s hovězím masem zeleninou a domácími nudlemi - 90,-
Polévky
Drůbeží kaldon s játrovými knedlíčky - 90,- Mrkvová polévka s bramborou, chilli, zázvorem a krutony - 90,- Hovězí vývar s hovězím masem zeleninou a domácími nudlemi - 90,-
Ryby
Restované krevety, tagliolini nero se zeleninou a sladkokyselou omáčkou - 420,- Pečený losos s restovanou zeleninou se sezamem a tomaty - 370,- Pstruh z Liběchova s kořenovou zeleninou a edamame - 340,-
Ryby
Restované krevety, tagliolini nero se zeleninou a sladkokyselou omáčkou - 420,- Pečený losos s restovanou zeleninou se sezamem a tomaty - 370,- Pstruh z Liběchova s kořenovou zeleninou a edamame - 340,-
Ryby
Restované krevety, tagliolini nero se zeleninou a sladkokyselou omáčkou - 420,- Pečený losos s restovanou zeleninou se sezamem a tomaty - 370,- Pstruh z Liběchova s kořenovou zeleninou a edamame - 340,-
Hlavní Jídla
Steak z půlky kuřete se zeleninovým rizotem z černé rýže - 290,- Kachní stehno barbarie, červené zelí, žemlový knedlík - 340,- Panenka z kance na grilu s šipkovou omáčkou, brusinkami a houbovými kroupami - 380,- Vepřová panenka na ragú z nakládaných hub s pečenou bramborou - 330,- Telecí kulatá plec s tmavou zeleninovou omáčkou, mačkané brambory a cibulová marmeláda - 380,- Diamond muscle steak z irského hovězího, trhaný listový salátek s ibiškovou redukcí a batátové hranolky - 440,- Široké nudle s boloňskou omáčkou a parmezánem - 260,- Tagliatelle s restovanou pancettou, hříbky, smetanou a parmazánem - 280,- Vegetariánské rizoto z černé rýže s batátovým pyré a restovanou zeleninou - 250,- Zapečený lilek s tomatovou ratatouille - 250,-
Hlavní Jídla
Steak z půlky kuřete se zeleninovým rizotem z černé rýže - 290,- Kachní stehno barbarie, červené zelí, žemlový knedlík - 340,- Panenka z kance na grilu s šipkovou omáčkou, brusinkami a houbovými kroupami - 380,- Vepřová panenka na ragú z nakládaných hub s pečenou bramborou - 330,- Telecí kulatá plec s tmavou zeleninovou omáčkou, mačkané brambory a cibulová marmeláda - 380,- Diamond muscle steak z irského hovězího, trhaný listový salátek s ibiškovou redukcí a batátové hranolky - 440,- Široké nudle s boloňskou omáčkou a parmezánem - 260,- Tagliatelle s restovanou pancettou, hříbky, smetanou a parmazánem - 280,- Vegetariánské rizoto z černé rýže s batátovým pyré a restovanou zeleninou - 250,- Zapečený lilek s tomatovou ratatouille - 250,-
Dětská Jídla
Široké nudle s boloňskou omáčkou a parmezánem - 160,- Kuřecí steak s hranolky - 160,-
Dětská Jídla
Široké nudle s boloňskou omáčkou a parmezánem - 160,- Kuřecí steak s hranolky - 160,-
Dezerty
Čokoládové suflé s vanilkovou zmrzlinou a omáčkou z ovoce - 130,- Vanilková Panna cotta s ovocnou omáčkou - 120,- Creme brulée - 120,- Zmrzlina dle nabídky - 45,- Variace sýru - 220,-
Hlavní jídla
Steak z půlky kuřete se zeleninovým rizotem z černé rýže - 290,- Kachní stehno barbarie, červené zelí, žemlový knedlík - 340,- Panenka z kance na grilu s šipkovou omáčkou, brusinkami a houbovými kroupami - 380,- Vepřová panenka na ragú z nakládaných hub s pečenou bramborou - 330,- Telecí kulatá plec s tmavou zeleninovou omáčkou, mačkané brambory a cibulová marmeláda - 380,- Diamond muscle steak z irského hovězího, trhaný listový salátek s ibiškovou redukcí a batátové hranolky - 440,- Široké nudle s boloňskou omáčkou a parmezánem - 260,- Tagliatelle s restovanou pancettou, hříbky, smetanou a parmazánem - 280,- Vegetariánské rizoto z černé rýže s batátovým pyré a restovanou zeleninou - 250,- Zapečený lilek s tomatovou ratatouille - 250,-
Dezerty
Čokoládové suflé s vanilkovou zmrzlinou a omáčkou z ovoce - 130,- Vanilková Panna cotta s ovocnou omáčkou - 120,- Creme brulée - 120,- Zmrzlina dle nabídky - 45,- Variace sýru - 220,-
Vinný lístek
Rozlévaná vína Školní statek Mělník 0,1 Muller Thurgau, suché - 55,- 0,1 Svatovavřinecké Rosé, pozdní sběr, polosladké - 55,- Vinařství Liběchov 0,1 Ryzlink Rýnský, polosladké 55,- Vinařství Kraus Mělník 0,1 Dornfelder, suché 55,- Scavi & Ray 0,1 Prosecco Frizzante 65,- Tuzemská Vína Bílá Vína Školní statek Mělník 0,75 Sylvánské Zelené, pozdní sběr, suché 390,- 0,75 Rýnský Ryzlink, pozdní sběr, suché 470,- 0,75 Rulandské Šedé, pozdní sběr, suché 480,- 0,75 Muller Thurgau, suché 360,- Vinařství Liběchov 0,75 Ryzlink Rýnský, polosladké 360,- Vinařství Šilinek 0,75 Pálava, výběr z hroznů, polosuché 490,- Růžová vína Školní statek Mělník 0,75 Svatovavřinecké, pozdní sběr, polosladké 370,- Červená vína Vinařství Kraus Mělník 0,75 Dornfelder, suché 360,- Vinařství Fabig 0,75 Frankovka, suché 470,- 0,75 Cabernet Moravia, suché 480,- Zahraniční vína Bílá vína France Bourgogne 0,75 Chablis Vieilles Vignes, Schaller Camille & Laurent 890,- Alsace 0,75 Alsace Sylvaner, Calcaire at Marne, Domaine Armand Gilg 460,- Germany Mosel 0,75 Riesling Gutswein trocken Schloss Vollrads 640,- 1 l Mosel Ein Liter 420,- Italy 0,75 Pinot Grigio, Sacchetto, Venezie D.O.C 460,- 0,75 Tongue Pogo, Veneto bianco, Gipsy Wines I.G.T. 460,- New Zealand 0,75 Sauvignon Blanc, Marlborough, Baron Edmond de Rothschild 770,- Červená vína France Bordeaux 0,75 Chateau Clarke, AOC Listrac - Médoc, Baron Edmond de Rothschild 1150,- Languedoc 0,75 Le Diable, cuvée Cabernet Sauvignon a Syrah, Gipsy Wines 460,- South Africa 0,75 Cuvée Classigue, Cabernet Sauvignon and Merlot, Rupert and Rothschild 820,- Argentina 0,75 Gran Malbec, Edmond de Rothschild 830,- Šampaňské a sekty 0,75 Moët Chandon Brut Impérial 1900,- 0,75 Scavi & Ray Prosecco Frizzante 460,-
Vinný lístek
Rozlévaná vína Školní statek Mělník 0,1 Muller Thurgau, suché - 55,- 0,1 Svatovavřinecké Rosé, pozdní sběr, polosladké - 55,- Vinařství Liběchov 0,1 Ryzlink Rýnský, polosladké 55,- Vinařství Kraus Mělník 0,1 Dornfelder, suché 55,- Scavi & Ray 0,1 Prosecco Frizzante 65,- Tuzemská Vína Bílá Vína Školní statek Mělník 0,75 Sylvánské Zelené, pozdní sběr, suché 390,- 0,75 Rýnský Ryzlink, pozdní sběr, suché 470,- 0,75 Rulandské Šedé, pozdní sběr, suché 480,- 0,75 Muller Thurgau, suché 360,- Vinařství Liběchov 0,75 Ryzlink Rýnský, polosladké 360,- Vinařství Šilinek 0,75 Pálava, výběr z hroznů, polosuché 490,- Růžová vína Školní statek Mělník 0,75 Svatovavřinecké, pozdní sběr, polosladké 370,- Červená vína Vinařství Kraus Mělník 0,75 Dornfelder, suché 360,- Vinařství Fabig 0,75 Frankovka, suché 470,- 0,75 Cabernet Moravia, suché 480,- Zahraniční vína Bílá vína France Bourgogne 0,75 Chablis Vieilles Vignes, Schaller Camille & Laurent 890,- Alsace 0,75 Alsace Sylvaner, Calcaire at Marne, Domaine Armand Gilg 460,- Germany Mosel 0,75 Riesling Gutswein trocken Schloss Vollrads 640,- 1 l Mosel Ein Liter 420,- Italy 0,75 Pinot Grigio, Sacchetto, Venezie D.O.C 460,- 0,75 Tongue Pogo, Veneto bianco, Gipsy Wines I.G.T. 460,- New Zealand 0,75 Sauvignon Blanc, Marlborough, Baron Edmond de Rothschild 770,- Červená vína France Bordeaux 0,75 Chateau Clarke, AOC Listrac - Médoc, Baron Edmond de Rothschild 1150,- Languedoc 0,75 Le Diable, cuvée Cabernet Sauvignon a Syrah, Gipsy Wines 460,- South Africa 0,75 Cuvée Classigue, Cabernet Sauvignon and Merlot, Rupert and Rothschild 820,- Argentina 0,75 Gran Malbec, Edmond de Rothschild 830,- Šampaňské a sekty 0,75 Moët Chandon Brut Impérial 1900,- 0,75 Scavi & Ray Prosecco Frizzante 460,-
Dětská Jídla
Široké nudle s boloňskou omáčkou a parmezánem - 160,- Kuřecí steak s hranolky - 160,-
Dětská Jídla
Široké nudle s boloňskou omáčkou a parmezánem - 160,- Kuřecí steak s hranolky - 160,-
Dezerty
Čokoládové suflé s vanilkovou zmrzlinou a omáčkou z ovoce - 130,- Vanilková Panna cotta s ovocnou omáčkou - 120,- Creme brulée - 120,- Zmrzlina dle nabídky - 45,- Variace sýru - 220,-
Vinný lístek
Rozlévaná vína Školní statek Mělník 0,1 Muller Thurgau, suché - 55,- 0,1 Svatovavřinecké Rosé, pozdní sběr, polosladké - 55,- Vinařství Liběchov 0,1 Ryzlink Rýnský, polosladké 55,- Vinařství Kraus Mělník 0,1 Dornfelder, suché 55,- Scavi & Ray 0,1 Prosecco Frizzante 65,- Tuzemská Vína Bílá Vína Školní statek Mělník 0,75 Sylvánské Zelené, pozdní sběr, suché 390,- 0,75 Rýnský Ryzlink, pozdní sběr, suché 470,- 0,75 Rulandské Šedé, pozdní sběr, suché 480,- 0,75 Muller Thurgau, suché 360,- Vinařství Liběchov 0,75 Ryzlink Rýnský, polosladké 360,- Vinařství Šilinek 0,75 Pálava, výběr z hroznů, polosuché 490,- Růžová vína Školní statek Mělník 0,75 Svatovavřinecké, pozdní sběr, polosladké 370,- Červená vína Vinařství Kraus Mělník 0,75 Dornfelder, suché 360,- Vinařství Fabig 0,75 Frankovka, suché 470,- 0,75 Cabernet Moravia, suché 480,- Zahraniční vína Bílá vína France Bourgogne 0,75 Chablis Vieilles Vignes, Schaller Camille & Laurent 890,- Alsace 0,75 Alsace Sylvaner, Calcaire at Marne, Domaine Armand Gilg 460,- Germany Mosel 0,75 Riesling Gutswein trocken Schloss Vollrads 640,- 1 l Mosel Ein Liter 420,- Italy 0,75 Pinot Grigio, Sacchetto, Venezie D.O.C 460,- 0,75 Tongue Pogo, Veneto bianco, Gipsy Wines I.G.T. 460,- New Zealand 0,75 Sauvignon Blanc, Marlborough, Baron Edmond de Rothschild 770,- Červená vína France Bordeaux 0,75 Chateau Clarke, AOC Listrac - Médoc, Baron Edmond de Rothschild 1150,- Languedoc 0,75 Le Diable, cuvée Cabernet Sauvignon a Syrah, Gipsy Wines 460,- South Africa 0,75 Cuvée Classigue, Cabernet Sauvignon and Merlot, Rupert and Rothschild 820,- Argentina 0,75 Gran Malbec, Edmond de Rothschild 830,- Šampaňské a sekty 0,75 Moët Chandon Brut Impérial 1900,- 0,75 Scavi & Ray Prosecco Frizzante 460,-
Introduction
Připraveni na výjimečný pobyt?
Elegantní ubytování, privátní wellness a restaurace, na kterou nezapomenete.
Připraveni na výjimečný pobyt?
Elegantní ubytování, privátní wellness a restaurace, na kterou nezapomenete.
Připraveni na výjimečný pobyt?
Elegantní ubytování, privátní wellness a restaurace, na kterou nezapomenete.